bon voilà cela fonctionne. j’ai trouvé un peu de temps pour le faire.
En fait déjà je me suis trompé dans la variable retention.
J’ai mis un %B qui indique le mois écrit par exemple décembre au lieu du du chiffre comme dans ma varaible NOW.
Ensuite pour le rm je n’étais pas dans le bon dossier. Du coup en rajoutant la racine et la variable cela supprime bien le dossier.
Du coup voilà mon script entier si jamais cela veut servir a quelqu’un :
FTPU="yyyyy"
FTPP="xxxx"
FTPS="192.168.1.12"
NOW=$(date +"%d-%m-%Y")
FILE="/home/admin-sbs/Sauvegarde"
retention=`date +%d-%m-%Y --date='7 day ago'`
lftp -u $FTPU,$FTPP -e "cd SRVNOETHYS;mkdir $NOW;cd $NOW;mirror -R $FILE /SRVNOETHYS/$NOW;quit" $FTPS
lftp ftp://$FTPU:$FTPP@$FTPS -e "rm -rf /SRVNOETHYS/$retention;quit"